“西贡码头”美食街将集东、西方饮食文化于一炉：中国的四大菜系，南北风味菜肴，各类特色饮食派系将竞相登台亮相。南海的生猛海鲜、北国的肥美烤鸭、江南的精细小吃、西北的羊肉泡馍等，将涌起一股民众饮食浪潮。烧烤类、火锅类、西餐类等应有尽有。鸡汤泡米线、大鼎煮狗肉、糊辣鲜鱼汤、野味盆中装。让每一位在“西贡码头”就餐的食客都将慕名而来，美餐而归。